Пекарь - Кондитер (Ноглики)

Прямой работодатель

IFCM GROUP

Статус

Вакансия находится в архиве

Условия работы

Город

Ноглики   –   на карте

Заработная плата

от 43 000 руб.

График работы

Вахтовый метод работы

Условия

Официальное трудоустройство согласно ТК РФ, соц пакет.

Вахта 1/1, работа в столовой, Сахалинская обл, р-он пгт Ноглики, рудник "Киринское".

Проживание, питание, спец.одежда, проезд - за счет работодателя.

Рассматриваем кандидатов Сахалинской области.

Обязанности

- Своевременное приготовление кулинарных и кондитерских изделий в соответствии со спросом и предъявленными требованиями к качеству.

Хлеб, булочки, торты, пирожные, эклеры, пирожки, ватрушки, пончики, кексы, печенья, пряники, коврижки, рулеты, праздничный хлеб и т.д.

Требования к кандидату *

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

От 2 лет

Требования

- Опыт работы в аналогичной должности обязателен;

- Наличие медицинской книжки;

- Знать Технологию приготовления кондитерских и хлебобулочных изделий (тортов, кексов, пирожных, печенья, пряников, коврижек, праздничного хлеба, рулетов и т.д.);

- Знать нормы расхода материала и рецептуру хлебобулочных изделий;

- Знать классификацию тортов и пирожных; технологию приготовления бисквитных, песочных, крошковых, сахарных, фруктово-ягодных, желейных и иных кондитерских полуфабрикатов, глазурей, карамельной и рисовальной массы, марципана.