Вы посещаете продуктовый магазин сети "Пятерочка" как обычный покупатель. В процессе визита вы оцениваете внешнее и внутреннее состояние магазина, торговый зал, кассовую зону, обращаете внимание на поведение сотрудников магазина. В подтверждение визита вам необходимо предоставить 3 фотоснимка. Также, если в ходе визита выявлены недостатки, нарушения стандартов или общепринятых правил - их необходимо сфотографировать и приложить к анкете. В этом случае снимок следует сделать скрытно, не выдавая себя. Помните - действующим законодательством это не запрещено. При входе возьмите тележку/корзину и пройдите по всему магазину как обычный посетитель. Оцените общее состояние помещения торгового зала. Внутри вам необходимо посетить восемь отделов, провести в каждом несколько минут и проверить качество выкладки товара. Обратите внимание на работу торгового персонала. Любой сотрудник должен помочь найти товар. Спросите местонахождение того или иного товара у любого сотрудника, и посмотрите на его реакцию и действия. Директор свежести также присутствует в торговом зале в форменной одежде (см.фото в наглядном руководстве). В его задачи входит своевременно проверять отделы ("молочная продукция", "гастрономическая продукция", "фрукты-овощи") и заполнять График контроля санитарного состояния и качества товара. Необходимо также проверить, заполняется ли данный график. Уточните у персонала магазина, есть ли в торговом зале размещенный "шкаф Е5 для выдачи Интернет-заказов" и пройдите к нему. На кассах должны быть выложены листовки или каталоги с рекламой о проходящих акциях и спецпредложениях. Определите на глаз их наличие (на 1-2 кассах). Для оценки вежливости и доброжелательности кассира задайте ему вопрос кассиру (например, принимаются ли к оплате банковские карты), либо понаблюдайте со стороны за его общением с другими покупателями. В подтверждение визита вам необходимо взять кассовый чек на кассе либо взять на столиках для упаковки продуктов. |