• Организация и контроль работы объектов (2+1 в стадии строительства) • Закупки, списания, инвентаризация, санитароное состояние, охрана труда, соблюдение технологий. Возможно, разработка и корректировка технологических процессов, заказ оборудования, контроль технического состояния) • Управление планово-финансовыми показателями работы объектов • Планирование продаж, финансовый контроль • Финансовая и бухгалтерская отчетность • Работа с поставщиками • Операционное управление персоналом • Прием, увольнение, учет посещаемости, обучение, адаптация, мотивация, премирование • Взаимодействие с арендодателями • Общение с посетителями, обратная связь • Организация работы при открытии новых точек. Участие в обновлении концепта. • Участие в разработке спец предложений, акций. Контроль и внедрение. |