- Разработка рецептур, технологических карт производства различных видов сыров (твердые/полутвердые сычужные, мягкие сыры, творожные сыры, рассольные сыры и все виды плавленых сыров) по ГОСТ и ТУ. - Проведение мониторинга ингредиентов для производства сыров других поставщиков с собственными продуктами по функциональным свойствам, технологичности, цене. - Командировки на предприятия клиентов с целью продвижения продуктов компании - проведение презентаций/дегустаций, проведение промышленных выработок, оказание технологической поддержки. - Создание рекламных материалов, эффективных рецептур и технологических рекомендаций для продвижения продуктов компании. - Проведение семинаров/конференций для клиентов компании в центральном офисе, на выставках и на предприятиях. - Обучение и тестирование менеджеров по отраслевому ассортименту, подготовка и проведение дегустаций готовых продуктов с ингредиентами компании. - Внедрение продуктов компании на сыродельные и молочные предприятия России и СНГ (командировки до 40-50% рабочего времени). |