Обязанности | Осуществлять приготовление кондитерских изделий, требующих обработки средней степени сложности: заказных тортов, стандартных тортов, пирожных, печенья, штруделей, конфет ручной работы, мороженого и сорбетов, парфе, десертов в бокале и на тарелке, изделий из песочного, слоеного, пресного, дрожжевого теста, декоров из теста, сладких соусов, кремов, желе, мармеладов, сиропов. Приготовление полуфабрикатов и отдачу десертов. |