Ведущий микробиолог

Прямой работодатель

ОАО "Хлебпром"

Статус

Вакансия находится в архиве

Условия работы

Город

Электросталь   –   на карте

Заработная плата

от 50 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

Условия

Лучшему кандидату, настоящему эксперту в своей области Компания готова предложить уникальные условия для работы. Уникальность условий для себя Вы сможете определить сами, а мы поддержим!

Работа в крупнейшем производственном комплексе по производству тортов в России.

Возможность реализации своего потенциала в start-up проекте!

Полное соблюдение трудового законодательства РФ.

Место работы: Ногинский район, д. Каменки, территория Ногинского индустриального парка (общественным транспортом на автобусе № 31 "Ногинск-Электроугли", остановка Каменки-1).

Готовы обсуждать комфортные финансовые условия с лучшими специалистами

График работы: 5/2.

Корпоративная мобильная связь.

Интересная корпоративная жизнь (волейбол, праздники, забота о здоровье и многое другое);

Корпоративная библиотека, курс mini MBA.

Уважаемые соискатели! Сопроводительное письмо с указанием Ваших исключительных достижений, успешно реализованных проектов и выполненных задач, а также причин, которые позволяют Вам считать себя лучшим кандидатом на данную позицию является ОБЯЗАТЕЛЬНЫМ дополнением Вашего резюме.

Обязанности

Организация работы микробиологической лаборатории в рамках заявленной в лицензии деятельности.

Работа с надзорными органами.

Осуществление входной контроля сырья и материалов (СиМ) по микробиологическим параметрам (отбор проб, работа с качественными документами)

Ожидается лидирование в области обеспечения чистоты выпускаемого продукта: подбор моющей и дезинфицирующей химии, программ мойки оборудования, новых методов исследований, оборудования.

Осуществлять контроль микробиологических параметров полуфабрикатов (ПФ), готовой продукции (ГП), оборудования, персонала и прочее в соответствии с Программой производственного контроля.

Участие в создание спецификаций на сырье, материалы и готовую продукцию.

Анализ несоответствий, выявленных при исследовании СиМ.

Составление отчетов по результатам анализа.

Требования к кандидату *

Образование

Высшее

Опыт работы

От 2 лет

Требования

Опыт работы в микробиологической лаборатории на пищевом предприятии .

Умение рассчитывать стоимость одного исследования для компании, работать с людьми и гос.надзорными органами.

Участие в подготовки лаборатории к лицензированию.

Знание микробиологии пищевых производств: нормативная документация, требования, подводные камни и скрытые возможности, методик всех классических методик определения м/о и современных экспресс-методов исследований.

Знание (опыт работы) в Системах менеджмента качества и безопасности (СМК и ХАССП).