Работа с поставщиками (поиск новых, ведение переговоров, отбор поставщиков, согласование, заключение договоров, получение минимальных цен, работа по увеличению отсрочки платежа, осуществление заказов). Ведение документооборота по поставщикам и группам товаров, составление отчетности по установленным формам. Аналитика (разработка и анализ ассортиментной матрицы, прогнозирование объема закупок, управление товародвижением, анализ динамики продаж, управление складскими запасами, прогнозы продаж, определение потребностей). Мониторинг и анализ рынка продуктов питания по ассортименту и ценам, ценообразование. Участие в разработке и внедрении правил по материально-техническому обеспечению, сбыту, контролю качества товаров, организации их транспортировки и хранения. Контроль правильности оперативного учета поступления и реализации товаров. Контроль своевременной отгрузки возвратной тары и товара. Участие в проведении инвентаризаций, изучение причин образования излишних сверхнормативных материальных ресурсов и "неликвидов", принятие мер по их реализации. Составление и своевременное размещение заказов у поставщиков, организация взаимодействия с поставщиками. Организация закупок товаров, контроль поставок. Работа с прайс-листами (выявление оптимальных закупочных цен). Работа с претензиями, решение спорных вопросов, возвратов (брак, недостача, претензии поставщику, внешний вид продукции, соответствие продуктов российским стандартам). Планирование и выполнение бюджета. Контроль работы автотранспорта компании (1 автомобиль). |