Технолог кондитерских и мучных изделий R&D Международная торгово-производственная компания реализующая ингредиенты для кондитерской и хлебопекарной промышленности приглашает к сотрудничеству Технолога кондитерских и мучных изделии Требования: Высшее образование (Пищевая отрасль) Владение английским языком - базовый уровень (с готовностью обучения) Уверенный пользователь офисного пакета Microsoft, 1С (версия 8) Опыт технологических разработок новых продуктов Опыт разработки и запуска линии производства новых продуктов, Опыт модернизации имеющихся продуктовых разработок Опыт проведения лабораторных и производственных испытаний; Знание и понимание работы с различными видами мучного и кондитерского сырья Понимание знание требований международных стандартов Желательно проживание в г. Зеленоград, Солнечногорске, Красногорске Обязанности: Разработка и согласование планов R&D с целью внедрения передовых технологий, новых ингредиентов Разработка рецептур и технологии производства новых видов кондитерских изделий Подбор ингредиентов, приготовление лабораторных образцов на утверждение Улучшение технологических процессов и режимов, внедрение новых ингредиентов Разработка НТД (рецептур и технологических инструкций), маркирования продукции (состав продукта, описание продукта, срок годности, ГОСТ/ТУ), расчет пищевой и энергетической ценности Составление производственных рецептур и технологических карт Поддержание текущих продуктов, включая технологическое сопровождение Участие в семинарах Условия: От м. Речной вокзал и от ж/д Станций Сходня (корпоративный транспорт) График работы 5/2 с 09.00 до 18.00 З.п обсуждается. + премии Компенсация питания ДМС Зарубежная командировка с целью обучения и стажировки Заработная плата обсуждается индивидуально |