Управляющий рестораном
№ 1515133 · 26 ноября 2019, 12:55 · 0 просмотров
Прямой работодатель | ООО "Ресторан Добрыня" | Статус | Вакансия находится в архиве |
Условия работы
| Город | Москва, м. Улица 1905 года – на карте | Заработная плата | По договоренности | График работы | Полный рабочий день | Условия | Ресторан "Добрыня" - русская/европейская кухня Заработная плата от 70 000 руб. (обсуждается) м. Ул.1905 года | Обязанности | Управление рестораном в полном объеме: 150 посадочных мест‚ 3 зала‚ банкеты любой сложности‚ в т.ч. выездные‚ протокольные мероприятия |
Требования к кандидату *
| Образование | Высшее | Опыт работы | От 5 лет | Требования | •Образование желательно отраслевое •Работа в ресторанном деле не менее 10 лет •Опыт управляющим ресторана - не менее 5 лет •Понимание статуса ресторана •Знание: поставщиков всех товаров для ресторанов в Москве; организации заказа продуктов; организации учета расхода продуктов; порядка проработки блюд; составления технологических и калькуляционных карт; организации работы кухни; организация работы зала |
* Требования, не связанные с деловыми качествами соискателя (например, пол или возраст), не являются обязательными!
|