Технолог мясного цеха

Прямой работодатель

Гостевой дом МИИДА

Статус

Вакансия находится в архиве

Условия работы

Город

Краснодар   –   на карте

Заработная плата

По договоренности

График работы

Полный рабочий день

Условия

Заработная плата при собеседовании. проживание и питание предоставляется бесплатно.

Обязанности

Контроль качества сырья и произведенной продукции; - Контроль соблюдения и обеспечение правильности существующей технологии производства продукции; - Проверка качества готового продукта; - Контроль за правильностью упаковки, маркировки и условий хранения продукции; - Оптимизация технологии производства; - Контроль за правильностью эксплуатации оборудования; - Анализ проблемных производственных ситуаций; - Разработка рецептуры и технологии производства новой продукции; - Разработка технологической документации; - Расчет норм расхода необходимого сырья, затрат времени; - Расчет себестоимости производимой продукции; - Составление заказов на исходное сырье и необходимое оборудование; - Подготовка документации по сертификации продукции; - Контроль выполнения санитарных правил на производстве.

Требования к кандидату *

Образование

Высшее

Опыт работы

От 3 лет

Требования

Опыт работы в пищевой промышленности

Опыт работы с гражданами СНГ, управление коллективом от 10 человек. - Знание стандарта - ХАСП (стандарт качества) желательно. - Знание программ 1С склад; word, exсel, опытный пользователь ПК