Заместитель шеф-повара (Останкино)
№ 1512140 · 19 марта 2014, 12:07 · 121 просмотр
Прямой работодатель | Кафе "Му-Му" | Статус | Вакансия находится в архиве |
Условия работы
| Город | Москва, м. Охотный ряд – на карте | Заработная плата | 36 000 — 40 000 руб. | График работы | Сменный график | Условия | Удобный график работы - 2/2. - з/п. оклад + ежеквартальные премии. - Бесплатное питание. - Оформление согласно ТК. - Работа в крупной, стабильной компании. | Обязанности | - Постоянный контроль над технологией приготовления блюд, нормами закладки сырья и соблюдением работниками кухни санитарных требований и правил личной гигиены. - Замещение Шеф-повара в его отсутствие. - Контроль над правильной эксплуатацией кухонного оборудования - Проведение инвентаризации. - Обучение поваров. |
Требования к кандидату *
| Образование | Среднее | Опыт работы | От 1 года | Требования | - /. - Опыт работы в аналогичной должности: повара не менее 3-х лет. - Знание организации технологии пищевого производства, санитарно-гигиенических и технологических требований, калькуляции блюд. - Знание Европейской и Русской кухни. |
* Требования, не связанные с деловыми качествами соискателя (например, пол или возраст), не являются обязательными!
|