Пекарь-кондитер

Прямой работодатель

ООО "О`кей"

Статус

Вакансия находится в архиве

Условия работы

Город

Москва, м. Румянцево   –   на карте

Заработная плата

34 320 — 48 322 руб.

График работы

Полный рабочий день

Условия

Стабильная з/п два раза в месяц;

Удобный график работы

Премии и подработки;

Компенсация питания;

Оформление по ТК РФ;

Скидки на все товары;

Добровольное медицинское страхование

Карьерный и профессиональный рост

Обязанности

Участие в производственном процессе выпечки и оформления кондитерских изделий

Профессиональная работа с оборудованием и инвентарем, недопущение его порчи и поломок

Контроль над перерасходом и сроками хранения сырьевых продуктов

Участие в разработке новых рецептов

Ответственность за сохранность материальных ценностей

Оперативные указания по производственному процессу помощнику по кухне и контроль их исполнения

Своевременное прохождение периодических медицинских осмотров

Соблюдение правил и норм охраны труда, гигиены, санитарных правил и требований

Требования к кандидату *

Образование

Среднее

Опыт работы

От 2 лет

Требования

Опыт работы от 2х лет в сфере общественного питания в должности пекаря-кондитера, повара выпечки

Знание рецептуры приготовления блюд

Знание ассортимента и требований к качеству блюд и кулинарных изделий

Навыки выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий

Знание норм расходов сырья и полуфабрикатов

Знание видов технологического оборудования, принципов работы, технические характеристики и условия его эксплуатации

Аккуратность

Дисциплинированность

Чистоплотность

Умение работать в команде