Умение правильно организовать работу кухни, с учетом потребностей заведения. Знание работы с инвентаризациями и внутренними отчетами производства. Контроль работы, набор и обучение поваров. Умение мотивировать персонал. Контроль качества приготовления и подачи блюд. Своевременное обновление меню, согласно времен года, праздников. Знание санитарных нормативов.
Требования к кандидату *
Образование
Среднее
Опыт работы
От 3 лет
Язык
Русский (Свободный)
Требования
- М/Ж
- опыт работы на должности шеф повара не менее 3 лет
Уборка территории учреждения (песок - летом, листья - осенью, снег - зимой) Официальное трудоустройство в соответствии с Трудовым кодексом РФ. Оплата ежегодных оплачиваемых отпусков листков...
ОП МГУ имени М.В. Ломоносова, Комбинат питания МГУ
Уборка производственных помещений. Приготовление дезрастворов. Знание и соблюдение норм СЭС. Оформление в соответствии с ТК РФ. Отпускные и больничные оплачиваются. Бесплатное питание. Иногородним...
- Приготовление алкогольных напитков и коктейлей, - Приготовление кофейных напитков, - Подготовка бара к открытию и закрытию, - Контроль чистоты и порядка на рабочем месте. - Оплата 300руб/час +...
Приготовление блюд по тех карте В загородный отель требуются повара-универсалы График работы с 08:00 до 20:00 часов, в пятницу и субботу до 23 часов. Ставка 300 руб/час Оплата 3300 руб/смена (за 11...
Обязанности: Прием заказов Обслуживание и поддержание чистоты столов Работа с iiko Общение с гостями. График сменный 2/2 с 11:00 до 24:00 Бесплатное питание и рабочая форма Ставка 1800 руб смена...
Приготовление безалкогольных напитков (чай, кофе, фреши); Продажа готовых сандвичей и кондитерских изделий; Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте Белая заработная плата без задержек, выплаты...
Работа на стойке ресепшн: - Встреча гостей; - Консультация и запись гостей комплекса к специалистам SPA, косметологу, массажистам; - Наличные и безналичные расчеты с гостями; - Контроль чистоты...
- Готовить фреши, кофе, сэндвичи; - Активно и уверенно продавать. Работа в Москве и Мос.обл. - з.п. от 38.000-55.000 на руки - Белая заработная плата без задержек, выплаты 2 раза в месяц на карту; -...
-Пoдготoвкa рестopaна к открытию; -Консультирование гостей ресторана об особенностях блюд и напитков; -Выполнение заказов посетителей; -Уборка столов после ухода посетителей; -Сервировка столов к...