Шеф-повар

Прямой работодатель

СтройИн

Статус

Вакансия находится в архиве

Условия работы

Город

Москва, м. Охотный ряд   –   на карте

Заработная плата

от 65 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

Условия

Загородный клуб в 30 км от МКАД в Новой Москве, возможность проживания в современном клубном поселке, работа в новом ресторане, зп от 65000 руб.

Обязанности

• Создание вкусного и интересного меню;

• Создание слаженной и профессиональной команды, организация и полный контроль кухни;

• Ведение работы по совершенствованию производственного процесса, оптимизации технологий, эффективному использованию ресурсов с целью повышения качества приготовления блюд.

Требования к кандидату *

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

От 2 лет

Требования

Наличие опыта по созданию меню, портфолио обязательно, желание создать свое меню.

Готовы рассматривать и Су-шефов из крупных ресторанов с опытом управления персонала от 6 и выше человек;

Хорошо знающего европейскую кухню;

Нам интересен человек регулярно повышающий свой профессиональный уровень (профессиональная литература, выставки, конкурсы, проф. сообщества и т.д.);

От кандидата ждем не только умение творить, а так же способность добиваться результата от своих подчиненных;

Высылать резюме портфолио приветствуется.