Управляющий рестораном

Кадровое агентство

ProfiStaff

Статус

Вакансия находится в архиве

Условия работы

Город

Москва, м. Охотный ряд   –   на карте

Заработная плата

от 100 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

Условия

В ресторан (европейская и японская кухня) приглашается Управляющий.

Место работы г. Домодедово

Полная занятость, график работы обсуждается индивидуально;

З/П от 100 000 рублей (обсуждается с успешным кандидатом).

Обязанности

Обеспечение бесперебойной работы ресторана;

Обеспечение ресторана сотрудниками;

Работа с персоналом, обучение, мотивация, адаптация, аттестация;

Контроль и соблюдение стандартов обслуживания;

Контроль работы производства ресторана;

Контроль и выполнение показателей себестоимости на запланированном уровне;

Работа с бюджетом ресторана;

Работа с гостями, увеличение потока гостей;

Планирование финансовых показателей ресторана и их выполнение.

Требования к кандидату *

Образование

Высшее

Опыт работы

От 5 лет

Водительские права

Категория B

Требования

Рассматриваются преимущественно в возрасте

Высшее образование в сфере ресторанно-гостиничного бизнеса

Опыт работы в ресторанах полного цикла обслуживания не ниже заместителя управляющего/директора от 5 лет.

Знание японской, европейской кухни.

Наличие авто.