Заместитель директора ресторана

Прямой работодатель

ООО "Юнирест" (Rostic`s и KFC)

Статус

Вакансия находится в архиве

Условия работы

Город

Серпухов   –   на карте

Заработная плата

По договоренности

График работы

Полный рабочий день

Условия

Конкурентная заработная плата.

Ежемесячная премия по результатам работы.

Соц. пакет (питание, ДМС, страхование от несчастного случая).

Возможность развития и карьерного роста в крупной международной компании.

Обязанности

Увеличение продаж, прибыли и производительности, планирование бюджета ресторана, ответственность за выполнение всех статей бюджета.

Внедрение маркетинговых программ.

Поддержание высокого уровня качества продукции.

Управление персоналом (поиск, отбор, адаптация и ориентация, обучение, удержание персонала, оценка работы и карьерное развитие сотрудников).

Контроль документооборота в вверенном ресторане.

Соблюдение стандартов компании для удовлетворения потребностей гостей. Поддержание постоянной связи с гостями ресторана.

Организация и контроль проведения инвентаризации в каждом подразделении ресторана и анализ результатов инвентаризаций.

Ответственность за безопасность условий труда при выполнении сотрудниками своих обязанностей.

Требования к кандидату *

Образование

Высшее

Опыт работы

От 1 года

Требования

Опыт работы на управленческих позициях в ресторане (заместителем директора (директором) или заместителем управляющего (управляющим)) - от 2 лет..

Знание английского языка - уровень не ниже Intermediate (как преимущество).

Образование - высшее.

ПК - опытный пользователь. Word, Excel, R-keeper

Персональные качества

Лидерские качества. Энергичность и ориентация на достижение результата.

Коммуникабельность и умение работать в команде.

Аналитическое мышление и хорошие организаторские способности.

Стрессоустойчивость.

Целеустремленность.

Стремление к саморазвитию.

Умение формулировать и четко излагать свои мысли.

Умение принимать ответственность на себя.

Креативность.

Знания и навыки в области планирования, подбора, обучения, аттестации и развития персонала.

Знания в сфере маркетинга и финансов желателен.

Знание основ складского учета.

Навык организации документооборота.