Опыт работы на руководящей позиции не менее двух лет Специальные знания и навыки: Базовые знания РС (Word, Exel, Учета раб. времени, R-Keeper, TotReCon (Whouse) (функционал, отчетность)) Основные принципы отбора кандидатов на рядовые позиции ресторана систем обучения и оценки рядовых сотрудников ресторана Правила приемки товара на склад, ведение складской документации Правила приема, выдачи, учета, хранения денежных средств и отличительные признаки платежных средств безналичного расчета (пластиковых карт и т.п.) Правила эксплуатации контрольно-кассовых машин Правила проведения инкассации и передачи денежных средств |