Уважаемые соискатели! Мы ищем сотрудника, кто питает особую любовь к созданию новых продуктов. Опыт работы важен (мучное и кондитерское направление), но еще важнее креативность и страсть к экспериментам! ОБЯЗАННОСТИ: Разработка новых видов продукции. Усовершенствование текущих рецептур, улучшение качества продукции. Организация и контроль производства и выпуска готовой продукции. Координация производственного процесса с соблюдением требований и стандартов. Совершенствование организации производства, его технологии. Планирование ресурсов для обеспечения выпуска готовой продукции: персонал, сырье и оборудование. Контроль качества поступающего сырья. Контроль расхода сырья и материалов. Контроль качества выпускаемой продукции. Разработка и контроль технологических карт, регламентов, освоение новых технологических процессов и материалов, производственных рецептур. |