Заместитель директора

Прямой работодатель

Ямми ко Жукова

Статус

Вакансия находится в архиве

Условия работы

Город

Москва, м. Новогиреево   –   на карте

Заработная плата

55 000 — 65 000 руб.

График работы

Сменный график

Условия

Компания "Ямми Групп" - франчайзинговая сеть ресторанов быстрого питания международного бренда KFC.

Наша компания динамично развивается на Российском рынке, в настоящий момент открыто 17 ресторанов (в городах Москва, Ростов на Дону, Ставрополь, Пятигорск, Черкесск, Нальчик, Махачкала, Владикавказ). В ближайшее время будут открываться рестораны в регионе СКФО

Наша цель- быть лучшей сетью быстрого питания на юге России!

Условия:

оформление по ТК РФ;

заработная плата- оклад + премии;

сменный график работы, (5/2 с плавающими выходными);

карьерный рост;

предоставляется питание и корпоративная одежда;

работа в молодой, дружной команде.

Обязанности

Обязанности:

организация работы ресторана в соответствии с корпоративными стандартами;

контроль соблюдения стандартов обслуживания (приготовления блюд, санитарных норм, правил трудового распорядка);

ведение необходимой отчетной документации;

повышение уровня продаж и прибыли за счет улучшения обслуживания;

контроль заказа необходимой продукции и расходных материалов, контроль их рационального использования;

закрытие отчетных периодов по всем показателям совместно с директором ресторана;

организация обучения сотрудников, мотивация, развитие;

взаимодействие с контролирующими инстанциями;

рассмотрение жалоб (сан.инспекторов, посетителей, сотрудников).

Требования к кандидату *

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

От 2 лет

Требования

Требования:

хорошие навыки управления, дисциплинированность, организаторские способности;

знание стандартов работы в общепите;

коммуникабельность, инициативность, ответственность;

опыт работы в аналогичной должности от 1 года;

высокая работоспособность, желание обучаться и развиваться.

навыки работы с показателями KPI