• Организация выполнения производственных заданий по выпуску продукции; • Управление работой линий розлива, организация мероприятий по вопросам безопасности на линиях; • Обеспечение соблюдения требований стандартов по качеству, охране труда, технике безопасности, системе анализов рисков и определения критических контрольных точек; • Управление работой смены, разработка графика работы, определение потребности в обучении; • Выявление неисправностей оборудования и анализ причин их возникновения; • Контроль наличия, приемка сырья и материалов, передача на склад готовой продукции; • Планирование, учет, составление и своевременное предоставление отчетности о производственной деятельности смены. |