- Мы открыты новому и умеем слышать наших коллег, чтобы вместе становиться лучше
- График работы 2/2 по 12 часов
- м. Петровско-Разумовская
- Бесплатная униформа
- Питание
Обязанности
- Среднее специальное образование на базе технического профиля (пищевого производства).
- Опыт работы в аналогичной должности от 3 лет.
- Знание производственных процессов на Фабрике-кухне будет преимуществом.
- Знание органолептических показателей рыбного сырья и полуфабрикатов будет
преимуществом
- Опыт работы с ТК и КК.
- Личностные качества: нацеленность на результат, активная жизненная позиция, умение работать в команде, инициативность, умение самостоятельно
ставить и решать задачи.
Требования к кандидату *
Образование
Среднее
Опыт работы
От 1 года
Требования
- контроль производственной деятельности структурного подразделения;
-планирование производственных процессов;
- обеспечение высокого качества выпускаемой продукции в соответствии с производственным заданием;
-контроль технологии приготовления продукции, нормы закладки сырья, соблюдение работниками санитарных требований и правил личной гигиены;
- составление графика выхода сотрудников на работу;
- ведение отчетности о производственной деятельности;
- контроль правильной эксплуатации оборудования и других основных средств;
- контроль за соблюдением работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, правил личной производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка