Приготовление бюд, напитков, кулинарных изделий: подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места к работе: оценивает наличие запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления пищи; составляет заявки на сырье; разрабатывает рецепты блюд, напитков. кулинарных изделий; подготавливает оборудование, инвентарь; готовит и оформляет блюда и т.д.