Обеспечивать качественное и быстрое обслуживание посетителей заведения, создавать для них оптимальные условия. Обеспечивать контроль сохранности имущества посетителей кафе. Осуществлять консультацию граждан по вопросам услуг, оказываемых в заведении.Предотвращать возникновение конфликтов.Принимать претензии по поводу ненадлежащего поведения персонала кафе, некачественного обслуживания, рассматривать их, устраивать собрания и проводить беседу с работниками по поводу данных ситуаций.Контролировать оформление пространства, витрин и рекламы внутри и снаружи здания. Обеспечивать чистоту внутри кафе .Контролировать соблюдение сотрудниками всех правил, действующих на предприятии