Пекарь сортовой линии

ООО "ДАНИЛОВСКИЙ ХЛЕБОЗАВОД"

Условия работы

Город

Данилов   –   на карте

Заработная плата

от 25 000 руб.

График работы

Сменный график

Обязанности

1. Ведет процесс резания и формирование теста, окончательного выстаивания и выпекания тестовых заготовок на комплексно-механизированной линии.

2. Контролирует массу тестовых заготовок и их готовность к выпеканию.

3. Регулирует работу узлов комплексно-механизированной линии: тесторазделителя, округлителя, закатки, буфера окончательного выстаивания, надрезчика, настаиваемо-печного и обшпаривательного агрегатов.

4. Наблюдает и контролирует температурный и паровой режимы выпекания.

5. Проверяет качество готовой продукции.

6. Рассчитывает режим работы отдельных машин комплексно-механизированной линии для обеспечения синхронной работы всей поточной линии.

Требования к кандидату *

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

Не требуется