Точно по весу принимать доброкачественные продукты для приготовления пищи. Соблюдать правила приготовления пищи, технологию приготовления блюд, последовательность закладки продуктов в блюде, согласно меню. Обеспечивать гигиеническую обработку продуктов, отпуск готовой продукции детям в соответствии с нормой раскладываемых продуктов на ребенка. Выдавать готовую пищу на группы в соответствии с режимом дня, учитывая нормы питания по возрасту детей. Ежедневно оставлять суточную пробу готовой продукции с указанием даты. Знать основные типы механического, теплового, весоизмерительного и холодильного оборудования, эффективно использовать имеющиеся на пищеблоке оборудование. ежедневно заполнять журнал, в котором отмечать состояние своего здоровья. Проходить медицинский осмотр согласно графику. Бережно относится к закрепленному за ним имуществу, другому имуществу детского сада, принимать участие в его эстетическом содержании. Проходить медицинский осмотр согласно графику. При работе соблюдать требования санитарных норм и правил. Соблюдать правила пожарной безопасности, охраны труда
Требования к кандидату *
Образование
Среднее специальное
Опыт работы
Не требуется
Требования
1. Требуется повар в структурное подразделение "Детский сад" по адресу: п.Сумкино, ул.Заводская, 1.
2. Справка о наличии (отсутствии) судимости и (или) факта уголовного преследования либо о прекращении уголовного преследования.