Контролирует санитарное состояние помещений, готовит детей к врачебному осмотру, проводит антропометрические измерения детей. Осуществляет профилактические прививки. Осуществляет контроль за соблюдением режима дня, прогулок. Ведет учет отсутствующих по болезни. Организует проведение дезинфекции. Контролирует утренний прием детей. Осуществляет контроль за своевременным прохождением медицинских осмотров, проверку работников пищеблока. Составляет миню-раскладку на основании примерного 10- дневного меню, контролирует качество продуктов, следит за качеством приготовлении пищи, соблюдением натуральных норм продуктов. Ведет бракераж продуктов, ведет табел на питание сотрудников.