Разработка, внедрение и развитие СМК и ПБ. Разработка/актуализация документации СМК и ПБ. Контроль изменений в законодательстве РФ и Таможенного союза, разработка мероприятий по внедрению требований законодательства РФ, прочих законодательных актов в части качества и безопасности пищевой продукции. Внедрение лучших практик на производственной площадке (GMP и т. д.). Выработка корректирующих и предупреждающих действий с целью поддержания и развития СМК и ПБ. Координация деятельности ключевого персонала в части внедрения СМК и БПП. Проведение внутренних аудитов СМК и ПБ. Сопровождение прохождения аудитов сетевыми контрагентами, контролирующими органами. Осуществление контроля функционирования СМК и ПБ, выявление несоответствий. Анализ заключаемых договоров на соответствие требованиям законодательства РФ в части качества и безопасности пищевой продукции, техническим регламентам ТС. Предоставление отчетности по ключевым показателям безопасности пищевой продукции. Организация и проведение обучения персонала в части СМК и БПП. |