Первичная обработка сырых продуктов. Приготовление пищи, соблюдение санитарно-гигиенических норм и правил при обработке продуктов питания и приготовлении пищи. Выпечка кондитерских изделий. Соблюдение технологии приготовления пищи, норм закладки сырья.