Контролировать внешний вид сотрудников перед началом смены.
Проверять перед открытием ГМ и в течение дня наличиесоответствие ценников, выкладку продукции в прилавках, чистоту прилавков.
Закрывать смену по всем цехам в отсутствие ответственного сотрудника производства и непосредственного руководителя. Распечатывать и собирать необходимую документацию в сшивы.
Получать расходные материалы у ответственного сотрудника в соответствии с заявками.
Обеспечивать согласно заявкам своевременный выпуск готовой продукции для ММ ГМ.
Контролировать в течение всей рабочей смены работу ответственных сотрудников, наличие ассортимента в полном объеме на витринах, маркировки на всей продукции, санитарное состояние производственных цехов, оборудования, холодильных камер.