Повар

ООО "ТЫМЛАТСКИЙ РЫБОКОМБИНАТ"

Условия работы

Город

Петропавловск-Камчатский   –   на карте

Заработная плата

90 000 — 160 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

Условия

Возможна премия по результатам путины

Обязанности

- подготавливать основную продукцию, входящую в меню, и готовить обеды для персонала, строго соблюдая технологический процесс и согласно установленным рецептам;

- приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих сложной кулинарной обработки: рыбы заливной, заливного из мясных продуктов, ассорти рыбного, мясного и др.;

- приготовление супов на прозрачных бульонах из рыбы, мяса, сельскохозяйственной птицы, пернатой дичи; диетических супов на бульонах, овощных и фруктовых отварах; рассольников; блюд из отварной, припущенной или тушеной рыбы с соусами, из тушеного, жареного мяса натурального с гарнирами, сельскохозяйственной птицы;

- составление меню, заявок на полуфабрикаты и продукты, товарных отчетов

Требования к кандидату *

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

От 5 лет

Требования

Работа во время лососевой путины