Очистка посуды от остатков пищи, собирает пищевые отходы, моет посуду, расставляет читсую посуду в специально отведенныешкафы, вытирает пыль, подметает, моет полы, стены; участвует во внутрикухонной транспортировке сырья, продуктов; учатсвет в чистке овощей, обработке сырой продукции и др.