Помогает повару обрабатывать продукты, овощи, полуфабрикаты .Содержит в чистоте кухню, моет посуду, стеллажи, столы, плиту.Приносит овощи из продуктового склада, холодильника, погреба.Своевременно проходит медицинский осмотр.Бережет оборудование, инвентарь и другое имущество стационарного отделения. Собирает и выносит пищевые отходы в отведенное место. Содержит в чистоте ведра для отходов и помоев, своевременно их освобождает и промывает.Проводит уборку пищеблока, моет кухонную посуду, оборудование, инвентарь.Получает готовую пищу в пищеблоке. Проводит раздачу пищи в столовой и по комнатам.Помогает в сборе грязной посуды после приема пищи с комнат. Проводит мытье столовой посуды, после замачивания в дезрастворе, соблюдая санитарные требования.Еженедельно проводит генеральную уборку раздаточной и столовой.