Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов
Проводит работы по украшению блюд
Принимает участие в разработке и планировании меню
Изучает требования и пожелания клиентов в отношении обслуживания и качества приготовленных блюд и продуктов
Требования к кандидату *
Образование
Среднее
Опыт работы
От 1 года
Требования
Ответственность
* Требования, не связанные с деловыми качествами соискателя (например, пол или возраст), не являются обязательными!