1.Выполнять инструкцию по охране жизни и здоровья воспитанников детского сада 2.Производить работу по первичной обработке фруктов и овощей 3.Контролировать чистоту посуды и имеющегося на пищеблоке оборудования 4.Заполнять котлы водой 5.Совместно с кладовщиком перемещать грузы, которые доставлены в детский сад. 6.Осуществлять доставку на пищеблок продуктов из кладовой 7.Выгружать полученную продукцию из тары: открывать ящики, мешки, бочки, стеклянные и жестяные банки 8.Относить готовую продукцию по местам раздачи 9.Убирать и выносить пищевые и другие отходы в специально отведенное место 10.Маркировать кухонный инвентарь 11.Моет бочки, поддоны, противни, разделочные доски и кухонный инвентарь (ножи, половники, терки, чайники, кастрюли) с применением моющих средств. 12.Моет оборудование, инвентарь, ванны и пол в кухне детского сада. 13.Вместе с поварами участвует в генеральной уборке пищеблока дошкольного образовательного учреждения. 14.Содержит в надлежащей чистоте стеллажи, предназначенные для сушки бачков, поддонов, противней, разделочных досок и другого кухонного инвентаря. |