Повар 5 разряда

Вакансия ЦЗН

ГУ "САНАТОРИЙ "БЕЛАРУСЬ"

Статус

Вакансия находится в архиве

Условия работы

Город

Сочи   –   на карте

Заработная плата

25 000 — 28 000 руб.

График работы

Гибкий график

Условия

Социальный пакетопыт работы 3 года

Обязанности

Готовит блюда и кулинарные изделия, требующие сложной кулинарной обработки;

Повар 5-го разряда готовит заливную рыбу, заливное из мясных продуктов, рыбное и мясное заливное, супы на прозрачных бульонах из рыбы и мяса, сельскохозяйственной птицы, пернатой дичи;

Готовит диетические супы на бульонах, овощных и фруктовых отварах, рассольники, блюда из отварной, припущенной или тушеной рыбы с различными соусами, блюда из тушеного, жареного мяса натурального, с различными гарнирами, сельскохозяйственной птицы, фаршированной яблоками или картофелем;

Готовит паровые, натуральные и фаршированные омлеты, каши, различные соусы и заправки, изделия из песочного и слоеного теста, как-то: волованы, крутоны, тарталетки;

Требования к кандидату *

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

От 3 лет

Требования

Ответственность