Лготы на санаторно-курортное обслуживание сотрудникам санатория.
Обязанности
Осуществление руководства производственно-хозяйственной и обслуживающей деятельностью столовой
Организация работы и эффективного взаимоотношения производственных участков, расстановки сотрудников с учетом их квалификации
Организация своевременного снабжения необходимым столовым инвентарем и оборудованием
Обеспечение внедрение новой техники и технологии
Осуществление контроля качества пригортовления пищи, соблюдения правил сервиса при обслуживании гостей, соблюдения техники безопасности, санитарно-технического состояния помещений столовой, трудовой производственной дисциплины