Управляющий ресторанными сервисами

Вакансия ЦЗН

АО "ЦСО СШГЭС"

Статус

Вакансия находится в архиве

Условия работы

Город

Саяногорск   –   на карте

Заработная плата

от 100 000 руб.

График работы

Гибкий график

Условия

Оформление трудовых отношений по трудовому договору, полный соц.пакет, абонемент на услуги предприятия

Обязанности

Организация качественной и бесперебойной работы доверенного объекта в соответствии с принятыми стандартами Компании;

Одновременное управление и контроль на нескольких локациях. (Фудтрак, Чайная юрта, Ресторан и Лобби бар в отеле, кейтериниг в туристическом комплексе "Черемуховый Лог");

Работа в Iiko и ЕГАИС, Меркурий;.

Работа с Честным знаком, списание воды;

Подбор и дальнейшая работа с поставщиками/ проведение и контроль закупок/ разработка технологических карт;

Подбор и обучение персонала;

Планирование рабочего пространства, управление временем;

Планирование бюджета и учет расходов, анализ ассортимента и ценовой политики;

Контроль операционной деятельности ресторанных сервисов в туристическом комплексе "Черемуховый Лог"

Требования к кандидату *

Образование

Высшее

Опыт работы

От 2 лет