Обеспечение своевременного, в соответствии с режимом ОУ доброкачественного приготовления пищи для детей и сотрудников. Обеспечивает правильное хранение и расходование продуктов. Обеспечивает надлежащее состояние кухни, посуды и всего кухонного инвентаря.