Москва, м. Воронцовская, Ул. Архитектора Власова, дом 53 – на карте
Заработная плата
от 100 000 руб.
График работы
Полный рабочий день
Предоставляется
Питание
Условия
Комбинат питания "Сатурн" приглашает в свою команду Заведующего производством
Мы предлагаем:
- Оформление на работу согласно ТК РФ с первого дня;
- Стабильная белая зарплата 2 раза в месяц;
- График работы 5/2, 07.00-16.00;
- Мед.страховка после испытательного срока;
- Бесплатное питание;
- Место работы: м. Воронцовская, Калужская (пешая доступность), ул. Архитектора Власова 53.
Обязанности
Обязанности:
- Управление полным циклом пищевого производства: контроль всех участков от обработки сырья до отгрузки готовых блюд заказчику;
- Ритмичный выпуск продукции высокого качества по стандартам компании;
- Контроль качества входного сырья, соблюдения рецептуры, качества готовой продукции;
- Проработка блюд совместно с технологами;
- Работа с персоналом: составление графиков, обучение, контроль соблюдения работниками санитарных норм, норм охраны труда и техники безопасности;
- В подчинении до 50 человек.
Требования к кандидату *
Образование
Среднее специальное
Опыт работы
От 3 лет
Требования
- Опыт работы от 3- х лет в должности заведующего производством, управляющий службой питания, начальника производства на предприятиях общественного питания;
- Предпочтителен опыт работы на фабрике-кухне или на предприятиях общественного питания с большими объемами;
