Ресторан с авторской русской кухней, с многолетней историей в поиске Директора. Что мы готовы предложить: • Стабильную заработную плату, с гибкой системой премирования по результатам. • Заработная плата: оклад+kpi • Гибкое рабочее время в графике 5/2 • Высокий уровень самостоятельности в принятии решений• Бесплатное корпоративное питание Чем предстоит заниматься : • Организация и контроль работы ресторана в полном объеме; • Планирование бюджета, контроль расходов и обеспечение экономической эффективности, направленной на увеличение прибыли и производительности ресторана; • Работа над качественным сервисом через постоянное обучение и контроль работы персонала; • Соблюдение принятых стандартов и регламентов, с возможностью улучшать и влиять на процессы; • Работа над привлечением и удержанием гостей; • Инициативность в улучшении бизнес-процессов, сервиса, продукта, мероприятий; • Обеспечение соблюдения санитарных и гигиенических норм, контроль за соблюдением правил техники безопасности на рабочем месте; Кого мы хотим видеть в команде: • Сильного управленца, который самостоятельно способен эффективно организовать свое рабочее время; • Человека с опытом самостоятельного управления всеми направлениями деятельности ресторана: мы не ищем исполнителя, мы ищем человека, готового брать ответственность и проявлять инициативу; • Специалиста, знакомого с ресторанной жизнью, ее трендами и тенденциями. |