- Проводить приготовление полуфабрикатов, блюд, кулинарных изделий, напитков и другой продукции разнообразного ассортимента.
- Соблюдать технологию приготовления блюд, следить за нормой закладки ингредиентов согласно технологическим картам.
- Производить порционирование, оформлять и передавать готовые блюда на реализацию. Отвечать за качество и полновесность полуфабрикатов, готовых блюд и кулинарных изделий и др.
Требования к кандидату *
Образование
Среднее специальное
Опыт работы
От 1 года
Требования
- Соц.пакет согласно ТК РФ
- Корпоративное питание
- Работа в школьных столовых г.Сыктывкара, за исключением Эжвы