Заведующий столовой

Прямой работодатель

ООО "Дока-Генные Технологии"

Статус

Вакансия находится в архиве

Условия работы

Город

Дмитров   –   на карте

Заработная плата

По договоренности

График работы

Полный рабочий день

Условия

Работа в стабильной компании;

официальное оформление и заработная плата без задержек;

соблюдение трудового законодательства;

возможности для профессионального развития и карьерного роста;

график работы и уровень дохода обсуждается индивидуально с каждым кандидатом;

корпоративный транспорт из г. Дмитров

Место работы: с. Рогачево, ул. Московская, д. 58

Обязанности

Руководство производственно-хозяйственной деятельностью столовой;

выполнение калькуляции на основе действующих рецептур;

осуществление контроля качества и соблюдение правил приготовления блюд;

поддержание чистоты и соблюдение порядка в столовой;

составление меню (обеды и ужины);

составление технологических карт;

организация работы сотрудников;

учет рабочего времени;

закупка продуктов питания;

контроль качества продуктов.

Требования к кандидату *

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

От 3 лет

Требования

Наличие документа о получении квалификации "Повар";

опыт работы от не менее 3-х лет;

знание правил, санитарных норм и технических требований в сфере общепита;

знание технической безопасности в сфере общепита.

знание кухонного оборудования;

знание программы 1С столовая (желательно);

умение работать в режиме многозадачности.

организаторские навыки.