Повар детского питания

№ 11540459  ·  27 апреля 2024, 16:00  ·  20 просмотров

Архивная вакансия

Вакансия ЦЗН

МБДОУ "Россиянка" "ЦРР" г. Калуги

Статус

Вакансия находится в архиве


Условия работы


Город

Калуга   –   на карте

Заработная плата

от 19 242 руб.

График работы

Полный рабочий день

Обязанности

Повар детского сада должен знать:

основы и значение питания детей раннего и дошкольного возраста;

· характеристику и биологическую ценность различных пищевых продуктов;

· признаки доброкачественности пищевых продуктов и органолептические методы их определения;

· сроки хранения и реализации сырой и готовой продукции, полуфабрикатов;

· особенности кулинарной обработки продуктов для детей разного возраста;

· график и правила закладки продуктов для приготовления готовой пищи для детей;

· технологию приготовления первых, вторых, третьих, холодных блюд и изделий из теста;

· режим и продолжительность тепловой обработки и других процессов: варки, жарки, припускания, выпечки в процессе приготовления пищи для детей;

· нормы, соотношение и последовательность закладки сырья;

· объем блюд, соответствующий возрасту воспитанников;

· правила пользования таблицей замены продуктов;

· устройство и принцип работы обслуживаемого механизированного, теплового, весоизмерительного, холодильного и другого оборудования, правила его эксплуатации и ухода за ним;

· санитарные правила содержания пищеблока в детском саду; правила личной гигиены; меры предупреждения пищевых отравлений;

· правила и график выдачи пищи, положения должностной инструкции повара в ДОУ.


Требования к кандидату *


Образование

Среднее

Опыт работы

Не требуется


Сантехник

договорная

Калуга

Инженер-сметчик

договорная

Калуга

Инженер-проектировщик наружных и внутренних систем газопровода

от 90 000 руб.

Калуга

Оператор службы уборки

от 50 000 руб.

Калуга

Комплектовщик заказов

до 100 000 руб.

Калуга

Токарь - расточник

от 231 000 руб.

Калуга

Оператор call-центра удаленно

от 30 000 руб.

Калуга

Грузчик экспедитор

до 96 000 руб.

Калуга

Обработчик куриных полуфабрикатов

от 84 000 руб.

Калуга

Токарь

105 600 – 118 800 руб.

Калуга


* Требования, не связанные с деловыми качествами соискателя (например, пол или возраст), не являются обязательными!