Выполнение руководящих функций главного технолога на производстве; Запуск производственной линии; Оперативное управление производственным процессом; Контроль соблюдения технологических процессов на производстве, его совершенствование; Обеспечение процесса бесперебойного выпуска продукции в соответствии с планом производства; контроль качества выпускаемой продукции; Ведение технологических процессов приемки, переработки и распределения сырья; Формирование эффективной команды сотрудников цеха и управление персоналом; Участие во внедрении систем менеджмента качества ISO, HACCP; Контроль за соблюдением санитарных норм, техники безопасности в производственном цехе; Контроль за правильной эксплуатацией оборудования; Участие в производстве выпускаемой продукции. |