1. Приготовления блюд в соответствии с технологическими картами; 2. Заготовка полуфабрикатов; 3. Соблюдение правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка). 4. Контроль чистоты и порядка на кухне, в холодильниках и морозилках. 5. Соблюдение правил санитарии и личной гигиены. Нам важно: 1. Наличие опыта работы от 1 года; 2. Знание норм хранения и обработки продуктов; 3. Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить; 4. Активность, готовность к обучению в профессиональной команде! |