Осуществлять технологический процесс в котлах для производства муки и жира животного происхождения из технических отходов (пера, ног, голов, крови, мякотного сырья, костного остатка), поступающих в ЦТФ в процессе производства мяса цыплят-бройлеров. Вести процесс варки и стерилизации технического сырья по установленным технологическим требованиям. Регулировать температуру и давление в котлах. Соблюдать нормы выхода и сортности готовой продукции. Вести контроль, за процессом сушки шквары. Производить выгрузку готовой муки животного происхождения из котлов в отделение готовой продукции. Следить за правильной эксплуатацией котлов; Бережно относится к переданному ему имуществу для осуществления, возложенных на него функций и принимать меры к предотвращению ущерба. Осуществлять уборку своего рабочего места. Соблюдать ветеринарно-санитарные нормы. Соблюдать правила ТБ, ОТ. |