Изготовление полуфабрикатов и готовых блюд согласно плану-меню и графику выпуска готовой продукции. Подготовка сырья и ингредиентов для производства.Соблюдение технологий и стандартов работы производственного цеха.Участие в инвентаризации. Участие в дезинфекции технологического оборудования, производственных цехов.