Повар

Акционерного общества "Военторг-Запад" Управление торговли по Мурманской области

Условия работы

Город

Североморск   –   на карте

Заработная плата

38 500 руб.

График работы

Полный рабочий день

Обязанности

Повар должен знать:

Технологии приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий в организациях питания

Процессы и режимы приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий

Рецептуру и современные технологии приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий разнообразного ассортимента

Назначение, правила использования оборудования, инвентаря, инструментов, весоизмерительных приборов, посуды, используемых в приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий, и правила ухода за ними

Нормы расхода сырья и полуфабрикатов, используемых при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий, правила учета и выдачи продуктов

Требования охраны труда, санитарии и гигиены, пожарной безопасности в организациях питания

Требования к кандидату *

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

От 1 года