Бухгалтер-калькулятор

Прямой работодатель

Бар "Акобама"

Статус

Вакансия находится в архиве

Условия работы

Город

Электросталь   –   на карте

Заработная плата

По договоренности

График работы

Полный рабочий день

Условия

График работы 5/2 с 09.00 до 18.00 часов

Оформление по ТК РФ, оплачиваемый отпуск, соц.пакет.

Уровень заработной платы по результатам собеседования

Рассматриваем только с опытом работы и знанием программ

УВАЖАЕМЫЕ СОИСКАТЕЛИ,

ПРИСЫЛАЙТЕ РЕЗЮМЕ на эл.почту, подробно опишите свой опыт (это ускорит первичный отбор до собеседования).

Обязанности

1. Вести калькуляционные карточки по установленной форме.

2. Осуществлять выборку из товарных отчетов и ведение оперативного учета выпущенных блюд.

3. Осуществлять ввод данных по приходу товара от поставщиков и перемещениям между складом, барами и кухней

4. Списывать товар на порчу, проработку.

5. Участвовать при проработке новых блюд и составлении Акта проработки.

6. Участие в инвентаризации, выведение результатов ревизии.

7. Алкогольная декларация.

8. Сверка с поставщиками.

9. Анализ и отчетность.

Требования к кандидату *

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

От 1 года

Требования

Знания программ 1 С, R-Keeper и StoreHouse

Правила пользования сборниками рецептур блюд и кулинарных изделий;

Знания рассчета калорийности блюд

Нормы раскладки и выхода готовой продукции;

Торговые наценки и правила пользования ими;

Порядок и правила расчета (калькулирования) отпускных цен на продукцию общественного питания;

Порядок оформления и учета калькуляционных карточек.

Формы и требования к заполнению алкогольной декларации