Осуществляет правильную организацию производственного процесса.
Шеф-повар должен владеть практическими навыками приготовления блюд для детей разного возраста.
Проводит бракераж готовой пищи, участвует в бракеражной комиссии дошкольного образовательного учреждения. Оставлять ежедневно суточную пробу готовой продукции и т.д.
Требования к кандидату *
Образование
Среднее специальное
Опыт работы
Не требуется
* Требования, не связанные с деловыми качествами соискателя (например, пол или возраст), не являются обязательными!